В деревне Кривск (Сморгонский район) среди садовых деревьев выросли гигантские грибы, сообщает газета «Светлы шлях».
Загадочные белоснежные шары появились на участке семьи Сидорович. Размером они были от небольшого яблока до мяча. Самый крупный экземпляр достиг в диаметре 44 см.
Поначалу этот «урожай» вызвал у всех удивление. Помог поиск в интернете – оказалось, что это Головачи гигантские, грибы семейства Шампиньоновых. И они не только безопасны, но и вполне съедобны.
Прежде чем решиться на кулинарные эксперименты, семья обратилась за консультацией к биологу и просмотрела рецепты в соцсетях.
В итоге грибы обжарили в сметанном соусе, «и результат превзошел все ожидания».
«Блюдо из гигантского гриба оказалось удивительно нежным, с лёгким грибным ароматом и вкусом, напоминающим куриную грудку», – рассказали члены семьи Сидорович.
Источник: Smartpress.by
