Подзимний посев в ноябре: что посадить и как подготовить грядки?

Поздняя осень — не повод закрывать дачный сезон. В это время можно не только убрать участок и укрыть растения, но и заняться подзимним посевом. Такой способ становится всё популярнее: он помогает получить урожай на пару недель раньше и снижает весеннюю нагрузку на огородника.

Почему стоит попробовать?

Семена, которые попадают в почву перед зимой, проходят естественную холодовую стратификацию. Под воздействием низких температур они «закаляются», а весной из них вырастают более крепкие растения. Такие культуры обычно лучше противостоят болезням и реже страдают от вредителей.

Есть и практическая выгода: для осеннего посева можно использовать семена с истекающим или уже истёкшим сроком годности. Если часть не взойдёт, весной всегда можно подсеять.

Какие культуры подходят?

Для подзимнего посева выбирают холодостойкие растения, а также виды, которым нужна стратификация или которые хорошо размножаются самосевом. Семян берут примерно на треть больше, чем при весеннем посеве. Важно угадать со сроками: семена и луковицы не должны прорасти до устойчивых холодов.

Лук

Репчатый лук высаживают за 2–3 недели до морозов. Лучше подходят острые сорта, например Арзамасский, Бессоновский, Стригуновский, Стурон, Шекспир, Штуттгартер Ризен. Оптимальный вариант — мелкий севок диаметром до 1,5 см. Глубина посадки — 4–5 см. Грядку засыпают плодородной почвой или зрелым компостом, а перед морозами мульчируют сеном, соломой, торфом или укрывают лапником.

Под зиму можно сеять и чернушку — семена репчатого лука. Так можно вырастить свой адаптированный севок и сэкономить на посадочном материале. Также поздней осенью сеют шнитт-лук и лук-батун.

Морковь и другие зонтичные

Морковь под зиму не требует полива до майской жары. Корнеплоды часто получаются крупнее, а риск повреждения морковной мухой снижается. В борозды полезно добавить немного табачной пыли — она работает как натуральный инсектицид.

Для посева выбирают холодостойкие среднеспелые сорта, устойчивые к цветушности: Витаминная 6, Красная девица, Лосиноостровская 13, Московская зимняя А515, Нантская 4, Несравненная. Такая морковь подходит для раннего употребления, но долго не хранится.

Петрушка хорошо переносит морозы. Под зиму сеют и листовую, и корневую. Семена заделывают примерно на 2 см и мульчируют. Весной всходы прореживают.

Пастернак — один из самых холодостойких корнеплодов. Его всходы выдерживают заморозки до −5°C. Сеять его лучше сразу на постоянное место, потому что пересадку он переносит плохо.

Салат, редис и пряные травы

Листовой и кочанный салат весной быстро развивается благодаря естественной стратификации и влаге в почве. Его можно сеять как самостоятельную культуру или как уплотнитель — например, в междурядьях озимого чеснока. Подойдут сорта Айсберг, Витаминный, Гурман, Лолло Росса, Каменная головка, Майский, Палитра, Соната, Фестивальный, Хрустальный.

Также под зиму сеют кресс-салат, руколу, шпинат и мангольд. Редис даёт ранний урожай и реже страдает от вредителей. Лучше выбирать скороспелые сорта, устойчивые к стрелкованию: Заря, Кармен, Королева рынка, Лиман, Маяк, Меркадо, Сахарок, Спартак Охотский, Юбилейный.

Из пряных трав можно сеять шалфей. Семена заделывают на 2–3 см, присыпают лёгким питательным грунтом и обязательно мульчируют.

Лаванда и декоративные многолетники

Лаванде нужна длительная холодовая стратификация, поэтому подзимний посев для неё особенно удобен. Семена заглубляют всего на 5–7 мм и укрывают толстым слоем сена или соломы. Метод подходит и многим декоративным многолетникам: аквилегии, горечавке, колокольчику альпийскому и карпатскому, морознику.

Календула и однолетние цветы

Календула хорошо переносит холода и активно размножается самосевом. Её можно сеять в цветнике, приствольных кругах деревьев и междурядьях земляники. Растение украшает участок, отпугивает вредителей и оздоравливает почву. Кроме календулы, под зиму сеют агростемму, астру однолетнюю, дельфиниум, космею и лаватеру.

Общие правила

Для подзимнего посева выбирают хорошо освещённый, ровный участок без застоя воды. Лучше подходят приподнятые грядки — весной они быстрее прогреваются.

В почву вносят древесную золу — 150–200 г на кв. м — или осеннее комплексное удобрение с калием и фосфором. Важно соблюдать севооборот.

Семена используют сухими, поливать борозды не нужно. Если посев идёт в подмёрзшую почву, заранее готовят сухую лёгкую почвосмесь для присыпки. Сразу после посева грядки мульчируют сеном, соломой или укрывают лапником.

Весной, когда угроза возвратных заморозков минует, лапник убирают, а мульчу сдвигают в междурядья.

Подзимний посев — доступный способ эффективно использовать осеннее время и получить ранний урожай. Главное — соблюдать сроки, правильно подобрать культуры и подготовить грядки.

Источник: телеканал ОНТ

Читайте также на Newgrodno.by: До первых заморозков: 10 обязательных дел в саду и огороде, которые нельзя откладывать на ноябрь