Помните историю с крашеной форелью? Появились новые подробности

В мае 2022 г. на одно из предприятий Минского района по производству рыбной продукции поступили заявки на изготовление и реализацию полуфабрикатов кусковой соленой форели. Однако сырья в достаточном количестве там не оказалось. Почему история приобрела криминальный характер, в эфире программы «Причины и следствие» на «Радио-Минск» рассказал официальный представитель Следственного комитета Александр Суходольский, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости».

Обсуждая возникшую проблему, начальник производственно-складского комплекса вместе с заместителем главного технолога и замом технолога придумали выход: под видом форели организовать производство кеты.

Эта рыба тоже происходит из семейства лососевых, но считается более дешевой. Вопрос заключался только в том, что в момент посола кета почти полностью теряла свой исходно розовый цвет. Это выдавало подделку. Тут на помощь пришли знание и опыт главного технолога, которая предложила в соляной раствор добавить комплексную пищевую добавку «краситель под лосось».

Когда пробная партия оказалась удачной, мошенническую схему поставили на поток. В течение месяца было произведено почти 2,2 т окрашенной кеты с этикетками «Форель радужная филе-куски без кожи». При этом разница в дополнительном доходе организации превысила 9,34 тыс. рублей (более 11,2 тыс. рублей с НДС).

Уже перед следователями фигуранты оправдывали свои действия тем, что кета обитает в дикой природе. Мол, она более чистая рыба и по пищевой ценности не уступает и даже превосходит филе турецкой форели, из которой производилась продукция. А красители и вовсе разрешены для производства продукции.

Отметим, что в ходе следствия обвиняемые полностью возместили доход, полученный преступным путем. Минским районным отделом СК действия фигурантов квалифицированы по ч. 1 ст. 250 УК («Распространение заведомо ложной информации, вводящей в заблуждение потребителей относительно качества, состава, способа изготовления и иных характеристик продукции (товаров)»). Действия начальника производственно-складского комплекса дополнительно квалифицированы по ч. 2 ст. 426 («Умышленное совершение должностным лицом действий, явно выходящих за пределы прав и полномочий, предоставленных ему по службе, повлекшее причинение существенного вреда правам и законным интересам граждан и общественным интересам (превышение власти или служебных полномочий), совершенное из корыстной и иной личной заинтересованности»).