В Беларуси уже появились первые лесные грибы. Пока их совсем немного, и встречаются они преимущественно в южных регионах страны.
Одним из первых весенних грибов, который сейчас можно найти, стала саркосцифа алая — яркий гриб, который появляется сразу после таяния снега.
Первые грибные «уловы»
Блогерша рассказала, что в Брестской области «уже солнышко» и она пошла в лес за грибами. По видео можно определить, что она нашла, скорее всего, саркосцифу алую.
Видео ТУТ.
Также в ее профиле можно увидеть, что уже появились зародыши сморчковой шапочки.
Все это – самые первые весенние грибы – а дальше больше, но надо подождать.
Что за гриб-то такой?
Саркосцифа алая – съедобный гриб, принадлежащий к семейству саркосцифовых. Он имеет ярко-красный или оранжевый цвет и характерную чашевидную форму. Обычно его можно встретить на разлагающейся древесине, особенно в весенний период.
Собирать этот гриб следует только в экологически чистых местах, вдали от дорог и промышленных объектов. Убедитесь, что вы правильно идентифицировали гриб, так как некоторые виды могут быть ядовитыми.
Суп со смертельной опасностью: под Волковыском грибами отравилась семья с пятью детьми
Саркосцифа алая обычно не употребляется в сыром виде. Перед приготовлением ее следует тщательно промыть, чтобы удалить возможные загрязнения. Гриб можно использовать в супах, салатах или как гарнир.
Грибы на грядке
Ранее сообщалось, что в Беларуси вместе с семенами привычных овощей на полках магазинов можно встретить пакетики с мицелиями. Говорят, что из них можно прямо на своем участке вырастить лисички и боровики.
Известный грибник Александр Горбацевич решил проверить, насколько это реально, и поделился своим мнением в TikTok.
Скептически настроенный к идее вырастить лесные грибы на огороде, блогер сразу выразил сомнение в надежности производителя. На упаковке, обозначенной как мицелии соснового гриба, изображен гриб еловый.
Кроме того, производитель рекомендует высаживать белые грибы на деревьях возрастом 8–10 лет. Однако Александр подчеркивает, что сосновые грибы редко встречаются на таких молодых деревьях – чаще там растут маслята и рыжики.
В итоге провели специальное исследование в Академии наук. Эксперт заявила – с таким пакетиком реальный шанс вырастить боровики у себя на участке приближается к нулю. Кусочков мицелия и грибных спор в содержимом обнаружено не было.
Так что легких боровиков и лисичек белорусам пока ждать не приходится. Придется походить по лесам, но как будто в этом-то и есть весь кайф тихой охоты.
Источник: Tochka.by
