Картофель по‑белорусски: селекционеры создали новые сорта «Умка» и «Красавік»

Белорусские селекционеры разработали новые сорта картофеля, которые дают урожай уже в начале лета. Благодаря работе ученых, на полях страны появятся ранние сорта — бело‑желтая «Умка» и розовый «Красавiк», готовые к уборке в первые дни июля.

Об этом сообщил генеральный директор РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводсту и плодоовощеводству» Вадим Маханько, пишет sb.by.

Помимо ускоренного созревания, исследователи уделяют внимание и другим важным характеристикам.

Например, новый сорт картофеля «Боярский» отличается повышенным содержанием крахмала, достигающим 24% при стандартных 15%, и демонстрирует впечатляющую урожайность – более 70 тонн с гектара. Для тех, кто ценит универсальность, разработан среднеспелый сорт «Водар», идеально подходящий для производства сухого картофельного пюре.

Хватит ли белорусам картофеля зимой? Власти дали ответ

Эти достижения в селекции идут рука об руку с обновлением стандартов качества. Напомним, Министерство антимонопольного регулирования и торговли (МАРТ) анонсировало введение новых требований к картофелю, призванных повысить его качество и соответствие ожиданиям потребителей.

В частности, согласно обновленному ГОСТу, минимальный размер клубней теперь составляет 45 миллиметров, тогда как ранее допустимым считался размер от 35 миллиметров, а максимальный размер установлен в пределах 80 миллиметров.

Источник: Blizko.by