Специалисты рассказали, содержатся ли опасные вещества в белорусском твороге

Россельхознадзор ввёл усиленный лабораторный контроль за продукцией двух крупных белорусских производителей — ЗАО «Смолевичи Молоко» и ОАО «Савушкин продукт». Причиной стали нарушения, выявленные в твороге этих марок.

Как сообщает контролирующее ведомство, в образцах обнаружен продукт распада альбендазола — препарата, используемого в ветеринарии для борьбы с паразитами. Его следы могут сохраняться в молоке после лечения животных.

Присутствие таких веществ в пищевой продукции нежелательно: возможны проблемы с желудочно-кишечным трактом и аллергические реакции. Кроме того, альбендазол способен повышать уровень печеночных ферментов при регулярном поступлении в организм.

А что у нас?

Журналисты Smartpress.by позвонили в “Минский городской центр гигиены и эпидемиологии”, чтобы узнать, безопасен ли творог на прилавках белорусских магазинов и проверен ли он.

— Мы проверяем точно так же, как и производитель в своей лаборатории. У нас данных о том, что наши лаборатории выявляли остаточное количество ветпрепаратов, нет. Но я могу говорить только про город Минск, — ответили в столичном ведомстве.

Чтобы получить более развернутые данные о безопасности творога в магазинах всех белорусских городов, звоним в “Республиканский центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья”.

Там сначала не совсем понимают вопрос о безопасности белорусского продукта. Рассказываем о претензиях Россельхознадзора, нашедшего в твороге остаточное содержание альбендазола сульфона.

— Мы пока такими сведениями не располагаем, — отвечает специалист отдела гигиены питания.

— То есть творог в белорусских магазинах проверен, его можно смело покупать?

— Конечно, надзор осуществляется, кроме этого еще производитель лабораторно контролирует свою продукцию, поэтому, думаю, не в его интересах реализовать небезопасную продукцию, — заверили там.