Польские яблоки — все. Вот как выглядят полки с фруктами и овощами после контрсанкций

Торговля и мы второй год живем с продуктовыми контрсанкциями: постановление №700 убрало с полок часть шоколада, сыров, колбас, заморозки, фруктов и овощей. Последние — как раз самая чувствительная категория, для которой в рамках импортозамещения не купишь новые линии (и новый климат). Поэтому для овощей и фруктов меняли правила и делали послабления.

Onliner посмотрел, что в итоге исчезло, что появилось и сколько теперь это стоит.

Что за постановление №700

С 1 января 2022 года в Беларусь запрещено ввозить еду из списка стран. Речь идет о товарах из Европейского Союза и его государств-членов, США, Канады, Албании, Великобритании, Исландии, Македонии, Норвегии, Черногории, Швейцарии.

Запрет не касается товаров, если их ввозят:

• для личного пользования;
• для переработки;
• в рамках установленных тарифных льгот;
• в рамках квот «для обеспечения сбалансированности на потребительском рынке».

Изначально список включал 18 укрупненных позиций: молочка, мясо, кондитерка, овощи, фрукты, орехи. Потом появились уточнения и послабления, в итоге для овощей и фруктов понадобились самые большие корректировки. Из остальной санкционки вернулись мишки Haribo (но из Турции), немецкие Ritter Sport, Schogetten и Toffifee, чипсы Pringles и другой импорт.

Эмбарго несколько раз продлевали, оно действует до конца этого года, но, вероятно, на этом не закончится.

Набор для борща — по 1 рублю (если не брать французский лук)

В овощном отделе под актуальные запреты из «недружественных стран» попадают: картофель (кроме семенного, а еще молодого с 1 января по 30 июня), репчатый лук, белокочанная капуста, свежая морковь, столовая свекла.

Богатые фермеры скажут: надо продавать урожай весной. Но для покупателя в овощном отделе лучшее время года вот прямо сейчас.

Возможно, все дело в помидорах. Белстат посчитал, что они подешевели почти на четверть (август 2023-го к августу прошлого года, это последние доступные цифры), с остальными овощами такого не случалось.

Более скромное, но тоже статистическое удешевление есть у картошки и лука. Вы знаете, что делать с этой информацией.

За 1,59 рубля вполне сносные помидоры, за разные формы и цвета придется доплатить больше, черри в любой сезон на вершине ценовой пирамиды.

Несколько видов приехали из России, других конкурентов у белорусских производителей на полках нет. С введением эмбарго польские томаты вообще исчезли, эпизодически появлялись в магазинах азербайджанские малиновые.

То же самое и с огурцами, белорусские с вкраплениями российских, но там начались какие-то ценовые колебания, которые доходят до 5 рублей.

У перца более разнообразная география: Беларусь, Нидерланды. Из дружественного импорта — Иран, Армения, Россия.

Судя по ценам, стратегически правильное время для борща. Картошку, капусту и свеклу можно найти в районе рубля, морковку и лук — около 1,5. Все из списка белорусское.

Не перепутайте репчатый лук с мажорными родственниками: французский шалот в магазине по 18 рублей, нидерландский лук-порей по 12 — курс евро никого не щадит.

Пекинская капуста, как обычно, дороже.

Начался сезон тыкв — семь видов белорусской против одного российского. Такое разнообразие сейчас можно найти разве что в яблоках.

Любителям шампиньонов не надо было волноваться: тут импортозаместились давно и полностью.

Кукуруза по 2—3 рубля, но это сезонное баловство, дальше только отварная в вакууме. Кстати, последняя индийская — может, это ниша для бизнеса?

А пока похоже, что кто-то из фермеров нашел себя в артишоках. Это импортозамещение, откуда не ждали? В прошлые годы итальянские артишоки выглядели роскошью на грани разумного.

Некоторые фермеры говорят, что выращивали их, но для себя, потому что для продажи слишком высокая себестоимость. Но так когда-то говорили и про спаржу — а потом в нее начали вкладываться.

Груши — из Китая? Так тоже бывает

Скоро случится сезонный переход на яблоки и бананы (для богатых — на хурму), но сейчас все веселее и цвета больше.

С гранатами по 15 рублей надо подождать, но уже сейчас есть мандарины, и они стоят дешевле груш, для которых как раз сезон. Где тут логика?

Среди фруктов сейчас действует запрет на санкционные яблоки. Их разрешали в межсезонье с 1 апреля по 30 июня, потом еще добавили июль, а теперь уже все, магазины распродают остатки польских.

Кроме них, из импорта есть Молдова и Россия (в среднем дороже белорусских) и ЮАР с ценами от 10 до 17 рублей, но там и сорта вроде «Гренни Смит» и «Канзи».

Сейчас все выглядит как яблочное изобилие, но, как обычно, момент истины настанет в конце зимы.

Грушевый парадокс: невероятная география, включая Китай, ЮАР, Бельгию, Нидерланды, Турцию и Испанию, но самая частая цена — в районе 10 рублей.

Тот случай, когда белорусские практически в два раза дешевле, по 5 рублей, но в магазинах их практически не найти. Почему? Фермеры пока зарабатывают на яблоках.

Сразу в нескольких сетях можно сейчас найти апельсины, мандарины и лимоны из ЮАР.

Не разочаровывайтесь ценами на персики и нектарины, уже пора покупать виноград. Для богатого стола — инжир.

Виноградный импорт — в основном Узбекистан и Турция, иногда Азербайджан.

И еще осталось немного лета в виде арбузов и дынь.

Среди ягод никаких откровений: все есть, но дороже, чем можно найти на рынках. Клубника перешла в разряд круглогодичной, а свежая клюква только сейчас. Зимой голубика приедет из Чили, лишь бы покупали.

Что подорожало, а что подешевело?

Белстат дает картину средних цен в августе и годом ранее. Здесь 15 основных позиций овощей и фруктов.