«Три часа на литр земляники»: белорусы о лесных заработках

Если вы проезжаете по трассе Минск — Молодечно — Мядель, обратите внимание на обочину. Там, среди привычного пейзажа, мелькают аккуратные ряды баночек. Это не магазин, а настоящий привет из леса — местные жители выставляют на продажу то, что собрали сегодня на рассвете.

Корреспонденты БЕЛТА побывали у стихийного рынка в деревне Брусы и выяснили, насколько щедрым оказался лес в этом году.

Для сельчан сбор ягод и грибов — не просто хобби, а серьезная прибавка к бюджету. Самые опытные имеют за плечами по 50 лет стажа. Они не боятся ни комаров, ни тумана, ни километровых маршрутов. Вырученные деньги идут на детей, свадьбы и даже машины. Но работать в одиночку тяжело, а вот если браться за дело всей семьей — доход становится вполне городским.

Одна из продавщиц, Виктория, поделилась утренней статистикой:

— Лес у нас чистый, красивый. Грибы и ягода есть, но просто так в руки не даются. Сегодня, чтобы набрать литр земляники, я ходила три часа. Зато нашла поляну со спелой ягодой — дух захватывает. Чувствуете этот запах? В огороде такой не вырастить. Это живые витамины, а не магазинная вода.

Черника пропала, но лисички радуют

А вот с черникой в этом году не задалось. Женщины в один голос твердят: урожая для продажи не будет. Виной всему, скорее всего, майские заморозки. Попробовать свежей черники удастся, но коммерческой партии ждать не стоит.

Грибная тема тоже пока грустная. Грибники жалуются на холодные ночи. Боровиков и подберезовиков почти нет, но первые лисички уже появились. Татьяна с гордостью показала свою добычу — зонтик, который, по её словам, на сковороде напоминает мясо.

«Простоишь полдня, а никто не остановится»

За пол-литровую баночку земляники просят 20 рублей, стакан — 10 рублей. Такая же цена за пол-литра лисичек.

— Может, кому и дорого, но мы никого не заставляем. Кто ценит натуральное и не хочет сам идти в лес, тот покупает, — объясняют продавцы.

Самый больной вопрос — сбыт. Опытная сборщица Валентина признается:

— Собрать тяжело, а продать еще труднее. Бывает, стоишь полдня, и ни одна машина не тормознет. Ужасно обидно возвращаться с полными банками домой.

Конкуренции нет, а традиции живы

Удивительно, но конкуренции на этой точке практически нет. Молодежь не идет в лес из-за работы, а пожилым здоровье уже не позволяет таскать корзины каждый день. Те, кто торгует, собирают в основном «для души» и чуть-чуть на продажу.

Именно благодаря таким энтузиастам дети горожан хоть раз в году могут попробовать настоящий лесной аромат, а не просто смотреть на картинку. И за этот живой вкус покупатели охотно отдают деньги, вкладывая в них еще и благодарность за чужой труд.

Читайте также на Newgrodno.by: «В обмороке»: белорусы выносят из леса гигантские корзины белых грибов