Белорусские учёные сделали важный шаг в винодельческой отрасли — разработан первый отечественный сорт винограда, пригодный для производства сухого вина. Об этом сообщил директор Института плодоводства НАН Беларуси Александр Таранов в эфире телеканала «Первый информационный».
Новый сорт получил рабочее название «Ларец» и уже передан на государственное сортоиспытание. Несмотря на непростые погодные условия 2025 года, виноград показал высокую устойчивость к заболеваниям и хорошую урожайность — от 2 до 3 килограммов с одного куста.
Предварительные дегустации подтвердили, что «Ларец» отлично подходит для производства сухого вина, что делает его перспективным для отечественного виноделия.
Таранов также отметил, что коллекция винограда, собранная в Институте плодоводства, является одной из крупнейших в Восточной Европе — она насчитывает 530 сортообразцов, включая как технические, так и столовые сорта.
Читайте также:
Пьяное сало, новое мороженое и дубайский десерт — рассказываем о новинках в магазинах Беларуси
