Российский шоколад различных брендов попал в список запрещенной продукции Госстандарта. Там есть и малоизвестные сладости под названием «ШОКИ ТОКИ», и популярный Bucheron.
Вся продукция не соответствует требованиям техрегламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Рассказываем подробности.
Дорогой шоколад
Bucheron Blanc Edition дешевым шоколадом не назовешь. Стоит он в районе Br10. При этом производитель (ООО «СОБРАНИЕ», Ярославская область, село Варегово) не постеснялся сэкономить на ингредиентах.
Испытания показали, что массовая доля эквивалентов масла какао составила 13,6% при норме не более 5%. Кроме того, суммарное содержание масла какао и молочного жира было лишь 18% при норме 25% и более.
Получается, что производитель умышленно придал внешний вид и отдельные свойства молочного шоколада, но при этом он не может быть идентифицирован как продукт, за который выдается.
Интересно, что совсем недавно из продажи изъяли горький шоколад с морской солью Bucheron The Original – тоже по велению Госстандарта. Там определили недостаточное содержание какао-масла. Также специалисты выявили использование незадекларированных заменителей.
Дешевый шоколад
Шоколадные шары «ШОКИ ТОКИ» с подарками «Ми-Ми-Мишки» и «Буба» как будто изготавливались под копирку с Bucheron Blanc Edition. На самом деле это лакомство произведено ООО «ВАВИ-НЕВА» (Ленинградская область, г.п. Дубровка).
Но недостатки практически те же. Доля эквивалентов масла какао составила 6,7% при норме не более 5%. Недостаточным было и содержание масла какао и молочного жира. Опять же такой шоколад нельзя идентифицировать как молочный.
Источник: Tochka.by