В Беловежской пуще нашли необычный съедобный гриб из Красной книги. Но собирать его нельзя

Осень – время грибов, а Беловежская пуща – это настоящее грибное царство. Причем особенно много здесь трутовиков – грибов, растущих, как правило, на древесине. Один из таких – спарассис курчавый. Сотрудники научного отдела национального парка показали его корреспонденту sb.by, объяснив при этом, в чем его уникальность.

– Беловежская пуща – древний, практически первобытный лес со старовозрастными деревьями и большим количеством мертвой древесины на различных стадиях разложения, – пояснили в природоохранном учреждении. – Именно эта мертвая древесина зачастую служит и домом, и пищей для дереворазрушающих грибов, в том числе редких, занесенных в Красную книгу.

В отличие от классических грибов, плодовое тело которых состоит из шляпки и ножки, трутовики имеют необычный своеобразный внешний вид. Некоторые из них могут быть настолько странными, что с первого взгляда и не скажешь сразу, гриб это или не гриб. Одним из таких неординарных грибов является спарассис курчавый (Sparassis crispa (Wulfen) Fr).

Спарассис курчавый или, как его называют в народе, «грибная капуста», свое название получил за характерную кудряво-шаровидную форму плодовых тел, внешне очень схожих с вилками цветной капусты и состоящих из многих отходящих от короткой центральной ножки кудрявых ветвей беловатого, а позже желтоватого цвета.

– Спарассис, несмотря на свою необычность, гриб съедобный. Только вот собирать его категорически нельзя, – предупреждают в национальном парке. – Все потому, что он относится к редким и исчезающим видам, занесенным в Красную книгу Республики Беларусь и охраняемым законом. Если вы встретите в лесу это грибное счастье, то просто полюбуйтесь его красотой и необычностью, сфотографируйте и… пройдите мимо.

В природоохранном учреждении напомнили, что согласно статье 16.8. Кодекса Республики Беларусь об административных правонарушениях самовольное изъятие или уничтожение диких животных и растений, относящихся к видам, включенным в Красную книгу Беларуси, влекут наказание. Для физических лиц – наложение штрафа в размере от 20 до 30 базовых величин с конфискацией орудий и средств совершения указанного нарушения или без конфискации. Для индивидуальных предпринимателей – от 20 до 150 базовых величин с конфискацией или без конфискации. Для юридических лиц – от 30 до 500 базовых величин с конфискацией орудий и средств совершения указанного нарушения или без конфискации.