Сеть ресторанов быстрого питания «Мак.бай» переименовала кофе американо в «Наша Кава». Об этом корреспонденту БЕЛТА сообщила заместитель директора по маркетингу и связям с общественностью Ольга Горелова. Новое название появилось в меню сегодня.
Подробнее о причинах ребрендинга компания рассказала в видеоролике в соцсетях. Как пояснила Горелова, для «Мак.бай» создан собственный бленд. Кофейные зерна, привезенные в Беларусь, проходят строгий отбор по качеству, затем очистку, сортировку и обжарку партиями с отсеиванием неподходящих. Только после этого кофе попадает к бариста — все работы выполняют белорусские специалисты.
Следующий этап — очистка и сортировка. Затем зерна обжаривают партиями, неподходящие отсеивают. Только после этих процедур кофе поступает к бариста. Все делают белорусские специалисты. По составу это тот же эспрессо.
Как сообщалось, переименовать кофе американо в сети «Мак.бай» предложил Президент Беларуси Александр Лукашенко, когда 8 марта посещал один из ресторанов. Глава государства напомнил, что после ухода «Макдональдса» из Беларуси поручил сделать так, чтобы отечественный аналог был не хуже американской сети быстрого обслуживания. Через некоторое время сеть сменила вывеску на Mak.by, а при приготовлении блюд в подавляющем большинстве стали использовать белорусские ингредиенты.
Александр Лукашенко пообщался с персоналом, который работает в ресторане. В основном здесь трудится молодежь, но некоторые сотрудники ресторана остались в сети «Мак.бай» после ухода «Макдональдса». Президент поинтересовался, как поменялись условия работы в ресторане под новой вывеской. Работники, которые начинали еще с «Макдональдса», признались, что даже не заметили разницы после ухода американского бренда.
«То есть мы правильно сделали: поехали — и езжайте (речь про уход «Макдональдса». — Прим. БЕЛТА). Но вы-то остались, которые все это умеют. Задача была одна — привезти оборудование. Хотя и не в оборудовании дело. Задача была в том, чтобы взяться за дело и сделать. И уже более 96% полностью белорусское, — подчеркнул Александр Лукашенко. — Так мы должны двигаться. Мы должны делать крен на свое».
