Ешь и худей: в Могилеве начали печь хлеб с крапивой и семечками

В Москве полным ходом идет гастрономическая выставка «Продэкспо» — одна из главных площадок, где решается, что через полгода окажется на полках российских магазинов. Главный тренд этого года — здоровое питание. И белорусские производители уверенно занимают эту нишу.

Особое внимание посетителей привлекает булочно-кондитерская компания «Домочай». Предприятие удивляет гостей прорывными рецептами и наглядно доказывает: хлеб фигуре не враг, если подойти к его созданию с умом.

«Ешь и не скучай» – слоган из Могилева работает и на московской гастрономической выставке. Не только смотреть, но и пробовать. Здесь – и узнаваемые местным ритейлом хлебобулочные и кондитерские изделия, а также новинки, которые уже покоряют рынок. Они настолько хороши, что за «Домочаем» подсматривают и даже что-то пытаются копировать. Так случилось, например, с линейкой «Здрава Хлеб»: мечта всех зожников. Хлеб из цельно-зерновой муки с высоким содержанием белка. Есть вариант с крапивой, с добавлением семян льна, моркови, злаков и семечек. «Домочай» первый в Беларуси опробовал такую полезную рецептуру. Ее уже оценил наш внутренний рынок. Теперь новинка готова пойти и на экспорт.

Конфеты с пивом, сосиски со вкусом пиццы и мороженое с секретом: белорусские бренды удивили новинками к праздникам

Начинка пряников – марципан и яблоко с клюквой. Само название «Нямчики» обещает, что будет вкусно. Все премьеры от компании «Домочай» поборются за звание лучшего продукта в дегустационном конкурсе «Продэкспо».

«Продэкспо» традиционно собирает пул производителей полезной еды, и в этом году белорусы — в числе лидеров тренда.

Источник: ОНТ