Поводом для обращения стали результаты исследований, которые выявили огромное количество некачественной продукции.
По данным специалистов, за 2025 год кишечную палочку, канцерогены, мутагены и токсичные вещества обнаружили в 50% исследуемых образцов.
А значит, половина специй в России – подделки.
Опасные приправы из России
Так, некачественные специи нашлись у бренда «Приправыч».
Наибольшее количество нарушений по показателю наличия бактерий группы кишечной палочки выявлено в приправах для холодца и зельца, для блюд из картофеля, а также в обычном перце черном молотом.
Еще опасными посчитали «Приправу для шашлыка» и «Приправу универсальную» под товарным знаком «Спайс мастер» – здесь обнаружили превышение допустимых норм содержания бактерий и микроорганизмов в 40 раз.
По мнению экспертов, следует усилить контроль над продажей специй, а также ввести минимальные розничные цены – мера должна вытеснить с рынка некачественные приправы и уменьшить количество суррогата.
Крупные российские производители пряностей тем временем утверждают, что сегодня никто не регулирует контрафакт на рынке специй и приправ.
Источник: Tochka.by