Белорусские конфеты по китайскому рецепту появились в продаже, сообщили в официальном Telegram-канале Белгоспищепрома.
Производством драже из сухого молока занимается предприятие «Коммунарка», именно в фирменных магазинах этого производителя уже можно найти новинку.
«В скором времени планируется начать поставку комбинатам школьного питания с перспективой запуска продукта в массовое производство», — заверили в профильном концерне.
В Белгоспищепроме напомнили, что крупнейшая кондитерская фабрика взялась за реализацию этого проекта по поручению главы белорусского государства.
Как рассказали в ведомстве, над реализацией проекта работали в ускоренном темпе.
Драже были разработаны совместно с Научно-практическим центром по продовольствию, сейчас они производятся на площадях бобруйской фабрики «Красный пищевик».
Конфеты упакованы в пакеты по 50 грамм, содержание сухого молока достигает почти 40% от номинального веса драже. По оценкам ведомства, в одном пакете содержится один стакан молока.
Президент оценил
В июле глава государства Александр Лукашенко обратил внимание на популярные в Китае конфеты из прессованного сухого молока. Так как подобного сырья в Беларуси достаточно, он предложил организовать такое производство и в республике. Дедлайн – до конца 2023 года.
Пробная партия конфет была выпущена в конце июля, для этого была задействована линия на заводе медпрепаратов.
Как рассказал вице-премьер Леонид Заяц, демонстрируя отечественную разработку президенту, состав конфет разнообразный – с сухим молоком, детским питанием, сывороткой, смородиной, аскорбиновой кислотой.
Лукашенко высказал уверенность, что подобные натуральные конфеты хороши для детей, также у сладостей может быть и хороший экспортный потенциал. Так, например, эта продукция может поставляться в Африку.
Источник: Sputnik
