Роскачество проверило продукцию 20 марок самых популярных пельменей восточного соседа по почти 600 критериям безопасности и качества. Некоторые из «опасных» брендов присутствуют и на полках белорусских магазинов.
Специалисты Роскачества (аналога белорусского Госстандарта) проверили пельмени 20 популярных в РФ брендов по 587 показателям безопасности и качества и выявили продукцию с патогенными бактериями: сальмонеллой, листерией и кишечной палочкой, сообщает ТАСС.
Бактерии листерии выявлены в продукции бренда «Вкусвилл», сальмонеллу нашли в пельменях от «Горячей штучки», «Мясного дворика», «Сибирской коллекции», «Рестории» и «Тураково», а кишечная палочка попала в состав «Ложкаревъ», «Останкинских традиционных», «Стародворья» и «Зеленой линии».
Как сообщили эксперты Роскачества, представители части производителей уже проводят работу по устранению недочетов и усилению контроля качества.
Хрустят на зубах
Кроме микроорганизмов, в проверенной продукции обнаружены и перемолотые кости, которые попали в пельмени из-за использования мяса механической обвалки.
Так, твердые частицы есть в мясе, завернутом в тесто под брендами «Горячая штучка», «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и Caesar. Но только один из производителей, «Горячая штучка», указал возможность наличия костной ткани в фарше.
Есть ли опасность для белорусов
В Беларуси хватает своей качественной пельменной продукции, но на полках встречаются изделия и российских производителей.
Так, в онлайн-доставке популярных гипермаркетов Tochka.by обнаружила продукцию брендов «Горячая штучка», «Сибирская коллекция» и «Останкинские традиционные».
При этом нельзя говорить, что эти пельмени опасны – в Беларуси есть свои контролирующие органы, осуществляющие экспертизу всех товаров, поступающих в нашу страну.
