Минобразования утвердило учебную программу факультатива по здоровому питанию, пишет Национальный правовой портал. Занятия будут проходить у пятых-девятых классов.
Факультатив назовут «Разговор о культуре здорового питания». В зависимости от класса, ученики будут проходить отдельный модуль.
Так, сначала ребятам расскажут о «Формуле здорового питания», затем посвятят год темам под единым названием «Питаемся правильно и красиво», а в девятом классе перейдут на «Физиологию питания».
За счет введения нового факультатива Минобразования планирует сформировать навыки здорового питания у детей, обучить их правилам этикета, развить интерес к народным традициям, а также «воспитать активную гражданскую позицию в решении вопросов сохранения и укрепления собственного здоровья и здоровья окружающих».
Кроме этого, ребят хотят научить сознательно выбирать наиболее полезные продукты, здраво оценивать и контролировать свой рацион и режим питания, составлять и корректировать суточное меню.
А чем кормят в самих школах
В этом учебном году школьникам предложили запеканку с рикоттой, филе с ананасом, бедро цыпленка, пельмени, блинчики с разнообразными начинками.
В список блюд внесли и шашлык, митболы, перепелиные яйца. Подают школьникам и полезные сладости, например, пастилу.
Как отметила директор Комбината школьного питания Минска Надежда Лукашевич, блюда меняются в зависимости от сезона: осенью преобладают свежие овощи и фрукты, позже ребятам предложат квашеную капусту.
Крабовые палочки и кофе в стоп-листе
Для приготовления блюд не используют острые приправы, соки и напитки в виде сухих концентратов, натуральный кофе и крабовые палочки, которые не отвечают требованиям к детскому питанию.
Надежда Лукашевич отметила, что с новым меню процент пищевых отходов значительно снизился. Поэтому пришли к выводу, что детям еда нравится.
«Когда подают особо популярные блюда, процент отходов практически равен нулю. А вот блюда из творога и рыбы дети пока не очень жалуют. Однако меню должно быть сбалансированным, полезным и разнообразным», – подчеркнула Лукашевич.
Поэтому и ищут подходы, чтобы заинтересовать детей разными продуктами.
Источник: Tochka.by
