Общество

Кофе собственной обжарки и своя выпечка. В центре Гродно открылось кафе в нью-орлеанском стиле

Говорят, здесь можно окунуться в атмосферу знаменитого заокеанского города.

Новая кофейня под названием «The Big Easy» работает в центре Гродно уже около месяца. Адрес – улица Найдуса, 1, хотя проще сказать, что это внутренний дворик торгового центра АВС. Кафе разместилось на месте бывшего магазина «Элема».

Кофейня сделана в тематике Нового Орлеана, также в интерьере есть немного французских ноток. К слову, владелец кафе – американец, который переехал жить в Беларусь.

Одна из главных фишек кафе – кофе собственной обжарки. Для этого здесь установлено специальное оборудование – ростер. Кофе обжаривают раз в неделю. Потом выдержка сроком в несколько недель: как раз сейчас можно попробовать кофе из первой партии.

Также здесь приобрести кофе собственной обжарки в зернах. Сейчас, например, предлагают Никарагуа средней и темной обжарки. Дальше, говорят, появится кофе из Колумбии.

«Вся выпечка также своя. Готовим ее по американским рецептам», — рассказывают в кафе. Выбор большой: есть круассаны, маффины, синабоны, булочки бриошь и многое другое.

Делают здесь также свои лимонады и фреши. Есть и молочные коктейли.

В зале 30 посадочных мест. Еще 15 гостей могут разместиться за столиками на улице.

Работает кофейня «The Big Easy» в центре Гродно с 10.00 до 22.00 без выходных.

Игорь Ремзик

Влюблён в Гродно — до мурашек от старинных фасадов и утреннего кофе на набережной Нёмана. Любит бродить по городу без маршрута, замечая то, что мимо проходят другие: вывеску 90-х, улыбку прохожего, тень от фонаря на мостовой… Умеет войти в историю в каждом кадре и рассказывать о серьёзном — легко, а о простом — с душой. Для него нет «неподходящей» темы: даже закат над Лидой — повод написать так, что хочется выйти на улицу и посмотреть на небо. А ещё Игорь обожает бегемотов — возможно, потому что, как и они, ценит спокойствие, воду и неожиданную вводную за добродушной внешностью. И да — он уверен: всё самое интересное в Гродно начинается с «а вот вы знали, что…?».

Recent Posts

В Беларуси запретили продажу детской обуви двух китайских производителей

В Беларуси запретили продавать несколько видов детской обуви — причиной стали стельки из неподходящего для…

11 минут ago

Скрытый контроль и городские камеры: в Гродно ГАИ усиливает контроль за пешеходами с телефонами

В Гродно Госавтоинспекция проводит комплекс мероприятий для снижения аварийности и тяжести последствий ДТП с участием…

30 минут ago

Зарезал братьев и их мать: жуткое тройное убийство в Брестской области

Вчера утром на спецлинию 102 поступило сообщение: в деревне Ольгомель Столинского района в своем доме…

50 минут ago

Стрелки назад: кто из соседей Беларуси 25 октября перейдет на зимнее время и на сколько

Некоторые страны мира в ночь с 24 на 25 октября переведут стрелки часов на один…

10 часов ago

У кошек и их хозяев обнаружили гормональную связь

Японские ученые выяснили: чем выше уровень окситоцина у кошки, тем ниже уровень кортизола у ее…

11 часов ago

Не только дети: медики напомнили, кто может болеть пять дней без справки

Не посещать учебные заведения по причине болезни без справки можно не более пяти дней. Об…

11 часов ago

This website uses cookies.