Ваша микроволновка может стать пристанищем одним из самых устойчивых из известных науке микробов

По крайней мере, такой материал вышел в Gizmodo. В статье со ссылкой на новое исследование говорится, что эти кухонные приборы могут содержать около 750 видов бактерий. Причем включая те, что считаются «одними из самых устойчивых из тех, что когда-либо были обнаружены».

«Некоторые виды, обнаруженные в бытовых микроволновых печах, такие как Klebsiella, Enterococcus и Aeromonas, могут представлять опасность для здоровья человека. Однако важно отметить, что микробная популяция, содержащаяся в этих приборах, не представляет повышенной опасности по сравнению с другими обычными кухонными поверхностями», — говорится в сообщении.

Может показаться нелогичным, что что-либо может выжить в микроволновой печи, которая разогревает пищу, подвергая ее воздействию микроволн. Впрочем, последние представляют разновидность неионизирующего излучения, а это означает, что им не хватает энергии для изменения клеток и атомов. Проще говоря, полагается, что уровни волн в микроволновой печи на кухне не несут опасности для человека.

Исследование показало, что в микроволновых печах, используемых в помещениях общего пользования (или на кухнях в одном доме), бактерии оказались менее разнообразными, чем в микроволновых печах в лабораториях.

Источник: Onliner