Общество

Врач-диетолог объяснила, чем опасен популярный дубайский шоколад

Популярный шоколад из TikTok — хороший маркетинговый ход.

По мнению доктора медицинских наук и диетолога Маргариты Королевой, яркий и насыщенный вкус шоколада способен вызывать у человека выброс дофамина и эйфорию.

В последствии и при регулярном употреблении данного лакомства это может привести к развитию инсулинорезистентности, сахарного диабета и набору лишнего веса. По словам эксперта, уровень ожирения в ОАЭ уже приближается к показателям США.

— Это рафинированный продукт, созданный технологами. Основу теста катаифи составляет пшеничная мука высшего сорта, которая прошла максимальную обработку и не содержит оболочек. Такая мука всегда отличается высокой калорийностью. Кроме того, в составе имеется кукурузный крахмал и растительное масло. О происхождении масла можно только догадываться, скорее всего оно рафинированное. Также в состав входят соль, антиокислители, аскорбиновая кислота, эмульгаторы, диглицериды жирных кислот. Таким образом, основа этого десерта состоит из переработанных ингредиентов, — подчеркнула Королева.

При этом, в шоколаде присутствуют и некоторые полезные компоненты, например, витамины А и Е.

Источник: Blizko.by

Служба Новостей

Recent Posts

Стрелки назад: кто из соседей Беларуси 25 октября перейдет на зимнее время и на сколько

Некоторые страны мира в ночь с 24 на 25 октября переведут стрелки часов на один…

7 часов ago

У кошек и их хозяев обнаружили гормональную связь

Японские ученые выяснили: чем выше уровень окситоцина у кошки, тем ниже уровень кортизола у ее…

9 часов ago

Не только дети: медики напомнили, кто может болеть пять дней без справки

Не посещать учебные заведения по причине болезни без справки можно не более пяти дней. Об…

9 часов ago

Под Гродно 19-летняя водитель врезалась в дерево: у ее пассажирки перелом позвоночника

Сегодня около 05.00 19-летняя девушка за рулем автомобиля «Ауди» двигалась по улице Молодёжной в деревне…

9 часов ago

В Гродно перекроют улицу Заводскую: ремонт затронет участок у набережной

В Гродно временно ограничат движение транспорта по улице Заводской. Причина — проведение ремонтных работ, рассказали…

10 часов ago

ТНТ снимет продолжение «Интернов» – кто вернется к своим ролям

Телеканал ТНТ раскрыл планы на новый сезон — чем он собирается удивлять зрителей в 2027…

10 часов ago

This website uses cookies.