варка

Желтый, белый, фиолетовый. Какой картофель лучше жарить, а какой — варить?

Казалось бы, что может быть проще картофеля: взял корнеплод и хочешь — жарь, хочешь — вари, хочешь — оливье делай. Но не все так просто. Все…