В Столинском районе приступили к уборке овощного горошка

В хозяйствах Столинского района стартовал сезон сбора овощного горошка. Под культуру в этом году отведено 396 гектаров, работы ведутся в шести сельхозпредприятиях.

Первыми на поле вышли в ООО «Новая Припять», где горошек занимает 100 гектаров. Убранный урожай сразу отправляют на перерабатывающий завод. Как пояснил директор ОАО «Рольник» Василий Ковалец, временной интервал между сбором и переработкой не должен превышать четырёх часов — иначе нежная культура теряет свои консервные качества. Предприятие работает с местными хозяйствами по договору контрактации, а технологию выращивания сопровождают два штатных агронома.

Посев проводился поэтапно — от ультраранних до поздних сортов. Это позволяет растянуть уборку и избежать перезревания: даже один жаркий день может сделать горошек непригодным для консервирования, поэтому поля проходят постепенно. На одном из участков, где уже начали сбор, урожайность оценивается как минимум на уровне прошлого года, хотя общий прогноз по валовому сбору пока не делают — часть посевов только даёт всходы.

По информации БЕЛТА, завод работает круглосуточно. В ближайшее время к горошку добавятся огурцы — на их переработке будут задействованы студотрядовцы, затем начнётся сезон кабачков (для икры), а в августе — томатов. О ходе уборочной кампании сообщили в районном исполкоме.

Читайте также на Newgrodno.by: «Витаминный стол»: как женщины Гродненской овощной фабрики выращивают урожай с душой