Общество

Огурцы на зиму: даем самый вкусный и быстрый рецепт консервации

Время заготовок настало. И это самый обалденный рецепт консервации огурцов.

Рецепт приготовления огурцов, маринованных с уксусом и кетчупом на зиму Tochka.by получила от постоянного читателя, который делают такую закатку не одно десятилетие. И все в восторге!

С радостью делимся с вами секретиками. Уверены, вам тоже такая заготовка понравится.

Ингредиенты для закатки

Для приготовления хрустящих маринованных огурцов с уксусом и кетчупом на зиму понадобится:

  • 3 кг огурцов
  • 7 стаканов воды 250мл – 1,7л
  • 1 стакан сахара
  • 2 неполные столовые ложки соли
  • 1 стакан уксуса 9 %
  • кетчуп чили 3 столовые ложки
  • кетчуп сацебели 5 столовых ложек
  • 10 зубчиков чеснока.

Готовим маринад

Плотно укладываем огурцы в вымытые банки. Теперь добавим ароматной зелени: зонтик укропа и веточку петрушки.

Маринад делаем стандартно, кетчуп добавляем в конце приготовления смеси. Заливаем огурцы.

После распределения консервации накройте банки крышками, но не закатывайте.

Стерилизация консервации

Налейте воду в кастрюлю, чтобы она доходила до «плечиков» банок. Не забудьте на дно большой кастрюли положить полотенце, чтобы банки в процессе кипения не ударялись о металл и не лопнули.

Когда вода закипит, засекайте 15 минут. После этого достаньте банки с крышками из кастрюли. немного остудите, и начинайте закатывать крышки.

Служба Новостей

Recent Posts

Стрелки назад: кто из соседей Беларуси 25 октября перейдет на зимнее время и на сколько

Некоторые страны мира в ночь с 24 на 25 октября переведут стрелки часов на один…

8 часов ago

У кошек и их хозяев обнаружили гормональную связь

Японские ученые выяснили: чем выше уровень окситоцина у кошки, тем ниже уровень кортизола у ее…

9 часов ago

Не только дети: медики напомнили, кто может болеть пять дней без справки

Не посещать учебные заведения по причине болезни без справки можно не более пяти дней. Об…

9 часов ago

Под Гродно 19-летняя водитель врезалась в дерево: у ее пассажирки перелом позвоночника

Сегодня около 05.00 19-летняя девушка за рулем автомобиля «Ауди» двигалась по улице Молодёжной в деревне…

10 часов ago

В Гродно перекроют улицу Заводскую: ремонт затронет участок у набережной

В Гродно временно ограничат движение транспорта по улице Заводской. Причина — проведение ремонтных работ, рассказали…

10 часов ago

ТНТ снимет продолжение «Интернов» – кто вернется к своим ролям

Телеканал ТНТ раскрыл планы на новый сезон — чем он собирается удивлять зрителей в 2027…

10 часов ago

This website uses cookies.