Все по 34 рубля. Гродненские заведения представят на GASTROFEST свои фирменные блюда

АфишаДосугОбщество
Поделись с друзьями

Республиканский фестиваль Gastrofest вновь пройдет в Гродно. С 17 ноября по 4 декабря заведения представят своим гостям оригинальные сеты. Стоимость фестивального предложения в заведениях 34 рубля.

Gastrofest в Гродно

На этот раз заведения-участники подготовят свои визитные карточки — фирменные блюда, которыми гордится каждое заведение.

Какие сеты будут представлены на фестивале — далее в подборке:

Ресторан «Sherwood»

Gastrofest в Гродно

Что входит в сет:

  • Пастрами с грибным соусом — обжаренная говядина в специях с грибным соусом из шампиньонов с домашним майонезом и трюфельным маслом
  • Рамен — куриный бульон с добавлением соевого соуса, водорослей комбу, грибов, имбиря, перца чили, лапши удон, маринованных яиц, шампиньонов, кукурузы, куриного филе и зелёного лука
  • Пячисто с картофельными клёцками — запечённая свинина в медово-горчичном соусе,глазированная клюквенным соусом, с обжаренными картофельными клёцками, томящимися с грибами и сливками
  • Другой Тирамису

Вес сета: 1100 г

Адрес заведения: ул. Подольная, 37

Гастробар ПЯТНИЦА

Gastrofest в Гродно

Что входит в сет:

  • Американский кукурузный суп с гренками
  • Бургер с рваной свининой
  • Домашние колбаски BBQ
  • Крылышки баффало
  • Картофельный салат, пряная капуста, огурцы на бурбоне, картофель фри, начос
  • Соус BBQ
  • Соус Пятница
  • Smore — американский десерт из домашнего грэм-крекера, маршмеллоу и шоколада

Вес сета: 1450 г

Адрес заведения: ул. Мостовая, 31

Ресторан «Лiтвiны»

Gastrofest в Гродно

Что входит в сет:

  • Гелевая тарталетка с картофельно-ореховым салатом, кремом из печёного лука и тартаром из креветки
  • Тартар из утиной грудки с вялеными томатами, маринованной сливой и кремом из квашеных яблок на свекольном хлебе с пудрой из сухих томатов.
  • Террин из семги с луковым пеплом и соево-имбирной заправкой
  • Крокеты из свиного холодного с соусом из желтого гороха и салатом из молодого горошка
  • Печёная треска с колдунами из капусты, картофельным пюре и бульоном из опалённого картофеля
  • Утка с гречкой и соусом из темного кваса

Вес сета: 710 г

Адрес заведения: ул. Янки Купалы, 87

Ресторан-пивоварня «Гости»

Gastrofest в Гродно

Что входит в сет:

  • Суп из шампиньонов
  • Куриные крылья в соусе BBQ
  • Сыр в хрустящей панировке
  • Картофель запечённый с сыром
  • Би-эл-ти
  • Тушеная капуста с грибами
  • Кесадилья с курицей
  • Салат со сметаной
  • Соус BBQ
  • Ранч
  • Кетчуп
  • Чизкейк с вишней в коньяке

Вес сета: 1720 г

Адрес заведения: ул. Замковая, 3

Сант Микеле

Gastrofest в Гродно

Что входит в сет:

  • Пицца «Хэллоуин» с тыквенным кремом, сыром моцарелла, жареной колбасой, сыром пармезан, пармской ветчиной и каплями горгонзолы
  • Паста «Магия шефа»
  • Трюфельные конфеты «Сладость или гадость» со снегом из малины, шоколадной землей, гелем из малины
  • Брускетта с кремом из авокадо с грибами, орехом и вяленым томатом
  • Брускетта с кремом из маслин, вяленым томатом и малиной
  • Брускетта с сырным кремом, печёной грушей и гелем из малины
  • Закуска «Волшебная Роза»

Вес сета: 1400 г

Адрес заведения: ул. Подольная, 24

Ресторан «Золотой телёнок»

Gastrofest в Гродно

Что входит в сет:

  • Домашний холодец с хреном и бородинским хлебом
  • Свиные рёбрышки в соусе барбекю
  • Запеченный с сыром и травами картофель
  • Маринованные огурчики
  • Квашеная капуста с клюквой
  • Соус айоли
  • Пряный соус по-грузински
  • Крамбл-пирог с вишней

Вес сета: 1600 г

Адрес заведения: бул. Ленинского Комсомола, 29А

Пиццерия «Basta Pasta»

Gastrofest в Гродно

Что входит в сет:

  • Салат из запечённых овощей с киноа и курагой
  • Сливочный крем-суп из лука-порея со «Smoke» мидиями
  • «Де Воляй» с микс пюре из зелёного горошка и моркови
  • Жульен из птицы с белыми грибами в слоёном тесте
  • Сливочно-вишневый чиз с брауни «Diablo»

Вес сета: 980 г

Адрес заведения: ул. Победы, 35

Хинкальня

Gastrofest в Гродно

Что входит в сет:

Сет «Гастро хинкалыч»

  • Салат со свининой и баклажанами
  • Суп хаши с говядиной,чесноком и редькой
  • Хинкали с картофелем,грибами и сыром
  • Хинкали со шпинатом,беконом и сыром
  • Большая тарелка закусок:

—  Шашлык из свинины в винном маринаде

— Шампиньоны с сыром сулугуни

-Лук маринованный

-Огурец бочковой

— Картофель на мангале

— Сыр сулугуни жареный

— Соус катмис

-Сацебели

  • Хачапури с птицей, картофелем и сыром
  • Шоти

Вес сета: 2000 г

Адрес заведения: ул. Урицкого, 5

Кафе GARAGE

Gastrofest в Гродно

Что входит в сет:

  • Бургер из драников
  • Хрустящие брускетты из мультизернового хлеба на подушке из творожного мусса
  • Пицца Dello chef на белом соусе с индейкой, печеной тыквой и сыром Дор Блю
  • Окорочок под соусом песто с миксом салатов, вялеными томатами и картофельными дольками
  • Крем-суп из тыквы на кокосовом молоке

Выход сета: 1580 г

Адрес заведения: пр-т. Я.Купалы, 87

Пиццерия ФОРНО

Gastrofest в Гродно

Что входит в сет:

  • Пицца с грушей и клюквенным муссом
  • Кус-кус с говяжьей котлеткой и нежным кремом
  • Салат с Камамбером и сочными персиками
  • Хрустящая брускетта с Пармской ветчиной и пикантным вяленым томатом
  • Ароматное печеное яблоко с медом и орехами, ванильное мороженое

Вес сета: 1530 г

Адрес заведения: ул. Трудовая, 10

Винный бар Эсперанто

Что входит в сет:

  • Сет мини-брускетт с тапенадой, сливочным лососем, вяленым томатом и сыром моцарелла
  • Капрезе со сливочным сыром моцарелла и элементами молекулярной кухни
  • Каннеллони с нежным цыплёнком, рикоттой, шпинатом и грибами под сливочным соусом с пармезаном
  • Тирамису с клубничным кули

Вес сета: 800 г

Адрес заведения: ул. Кирова, 5

Трактиръ «Подкова»

Что входит в сет:

  • Крученики со свининой
  • Бабушкин суп с уткой и клёцками
  • Мачанка из трёх видов мяса с лисичками
  • Карамелизованная груша с ванильным мороженым

Вес сета: 1700 г

Адрес заведения: ул. Кирова, 9

Одесса-мама

Что входит в сет:

  • Сет маминых закусок: смалец с гренками, намазка со свежим огурцом и чесноком, намазка с икрой из кабачков с дымком, намазка с зелёным яблоком, беконом и сыром, намазка со шпинатом, чесноком и кунжутом
  • Суп грибной с беконом, опятами и маслятами со сметаной
  • Тушёнка с овощами
  • Картошка по-одесски со свининой и грибами под сыром
  • Пирожки с картошкой и грибами
  • Пирожное Картошка с орехами
  • Хлебная корзина

Вес сета: 1790 г

Адрес заведения: ул. Б.Троицкая, 37

Кафе «Карчма»

Что входит в сет:

  • Тыквенный пирог с облепиховым джемом
  • Домашний хлеб на закваске
  • Паштет из куриной печени
  • Опята маринованные
  • Домашний соленый шпик
  • Щи из кислой капусты с сушеными лесными грибами и копченым беконом
  • Перлотто с томленой уткой

Вес сета: 1120 г

Адрес заведения: ул. Советская, 31

Ресторан «Беласток»

Что входит в сет:

  • Квашеная капуста
  • Пряная морковь
  • Соленые огурцы
  • Классические драники
  • Картофель по-деревенски
  • Сметана
  • Соус барбекю
  • Свиная рулька
  • Дзьмухауцы с кулагой

Вес сета: 1400 г

Адрес заведения: ул. Виленская, 2

На фестивале также представлен специальный участник из Мирского замка – ресторан Княжеский двор.

Княжеский двор

Что входит в сет:

  • Зеленый салат с печеной тыквой, свеклой и домашним сыром
  • Вяленая говядина
  • Рулет из свиной рульки
  • Руляда с омлетом
  • Домашнее сало
  • Рулетики из цуккини с домашним сыром
  • Соленый огурец
  • Морковь по-корейски
  • Квашеная капуста
  • Скибка с луковым мармеладом и томленой свининой с клюквенным соусом
  • Драники
  • Буженина
  • Домашняя острая аджика
  • Хворост

Вес сета: 1035 г

Адрес заведения: гп. Мир, ул. Красноармейская, 2

Традиционно на фестивале можно будет получить вкусные бонусы от Генерального партнера Альфа Банка. При оплате гастросета карточкой Альфа Банка гостям предложат вкусный подарок при следующем посещении и заказе в заведении.

Кроме того, платежная система Visa подготовила для пользователей приложения Visa Extra специальный бонус: гости фестиваля будут иметь возможность получить промокод в приложении и продегустировать сет со скидкой (получить промокод можно будет после старта фестиваля).

Помимо разнообразных сетов, все посетители фестиваля в Гродно смогут попробовать специальные предложения от брендов испанского вина Campo Viejo и грузинского вина Тамада по привлекательной стоимости.

Все заведения участвуют в народном голосовании на сайте gastrofest.by и в одноименном telegram-канале. Гости могут пробовать гастросеты и голосовать за всех своих фаворитов, но только по одному разу. После окончания фестиваля в каждом городе будут объявлены три лидера голосования.

Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.by.

Подписывайтесь на наше Viber сообщество и телеграм канал, чтобы быть в курсе всех новостей.
Знаете новость? Пишите в наш Telegram-бот. @new_grodno_bot
Back to top button