Может быть опасно. Какие красители для яиц лучше обойти стороной?
Важно быть осторожным при выборе красок для яиц, особенно если у вас или ваших близких есть аллергия. Приобретая краски, рекомендуется обращать внимание на их состав и предпочитать натуральные и безопасные варианты.
Для людей, склонных к аллергии, с крапивницей, астмой могут быть опасны следующие синтетические красители: тартразин (Е102), азорубин, он же кармуазин (Е122), понсо 4R (Е124), S (E142), 2G (Е128), индигокармин (E132), пишет tochka.by.
Краситель из каменноугольной смолы (Е133) может нанести вред желудку, так как не полностью выводится из организма.
«Если после окрашивания цветной стала не только скорлупа яйца, но и его белок, есть такой продукт не стоит – это может быть вредно для здоровья», – отмечает токсиколог.
Среди домашних красителей, которые составляют альтернативу промышленным, можно вспомнить сок свеклы и шпината, куркуму, каркаде, заваренный крепкий черный чай и, конечно, луковую шелуху.
