Картофель в вакуумной упаковке: какие ещё производства откроют на Гродненщине?

В Гродненской области сейчас строят и обновляют больше десятка крупных сельскохозяйственных объектов. Все они очень эффективные и нужны для того, чтобы укрепить продовольственную безопасность региона. О самых масштабных проектах рассказал Игорь Сорокин – глава комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Гродненского облисполкома.

В местную программу развития вошло 11 объектов АПК. Из них 8 – это перерабатывающие заводы, которые подчиняются облисполкому. Ещё три делают фермерские хозяйства. Благодаря запуску этих производств появятся новые вакансии, начнут выпускать товары, которые раньше завозили из-за границы.

Примеры конкретных проектов:

• Ошмянский сыродельный завод (филиал «Лидского молочно-консервного комбината»). Там уже реконструируют здания. После модернизации смогут делать до 15 тонн сыра в сутки. Появится около 120 рабочих мест. Всё планируют закончить к 2027 году.

• Фермерское хозяйство «Долина вкуса» в Зельве строит цех, где будут выпускать свежий очищенный картофель в вакуумной упаковке. Такая продукция нужна не только магазинам, но и школам с детсадами – поварам не придётся тратить время на чистку.

• «Островецкая индейка» сейчас обновляет оборудование на одной из своих площадок. В итоге вырастет выпуск полуфабрикатов, а также создадут 20 новых рабочих мест.

• В Мостовском районе ООО «Бодрый карп» строит цеха для переработки рыбы. Там будут делать консервы из радужной форели. Откроют 20–30 вакансий.

• Программа «Один район – один проект». Всего в ней 17 инициатив, одна из них – сельскохозяйственная. В Щучинском районе готовят к запуску комплекс по производству субстратов (специальной почвы) для выращивания шампиньонов. Проект делает компания «ЛОГАЛ-БИО» – самый крупный производитель свежих грибов в регионе. Оборудование уже устанавливают, запустят это летом. Раньше субстраты покупали за границей, а теперь будут свои.

Как сообщает «Гродненская правда», на новом комплексе появится 25 рабочих мест, а собственное производство субстратов позволит отказаться от импорта, – добавил Игорь Сорокин.

Читайте также на Newgrodno.by: «Витаминный стол»: как женщины Гродненской овощной фабрики выращивают урожай с душой