Из ягод, фруктов и овощей, из одуванчиков и зеленого чая — подсказываем 15 классных рецептов смузи

Из ягод, фруктов и овощей, из одуванчиков и зеленого чая: портал «Здоровые люди» подсказывает пятнадцать классных рецептов смузи.

Смузи из киви, лайма и граната

Ингредиенты

• 6 крупных киви
• 4 лайма
• 1 гранат

Приготовление

Очистить киви и порезать его крупными кубиками.

Разрезать лайм пополам. Отрезать два ломтика и убрать в сторону. Из оставшийся части отжать сок.

Гранат почистить и разобрать на зерна.

Поместить киви и лимонный сок в блендер и взбить до получения однородной массы.

Выложить в стакан дольки лимона и зерна граната, сверху залить киви с лимоном.

Смузи из яблок и миндаля

Ингредиенты

• 5 миндальных орехов
• 1 яблоко
• 1 банан
• 100 мл молока
• 1/4 ч.л. молотой корицы

Приготовление

Почистить банан и яблоко. Разрезать яблоко пополам и удалить семена. Порезать фрукты крупными кусками и поместить их в блендер.

Добавить миндаль, молоко и корицу, взбить до однородности.

Смузи из свеклы, апельсина и имбиря

Ингредиенты

• 2 моркови
• 1 апельсин
• 1/4 средней свеклы
• 2 см корня имбиря

Пошаговое приготовление

Очистить свеклу, порезать кубиками и измельчить блендером. Снять пену и убрать свекольный сок в холодильник на пару часов для отстаивания.

Очистить апельсин и разобрать на дольки.

Морковь и имбирь промыть и почистить, порезать кубиками.

Поместить свекольный сок, апельсин, морковь и имбирь в блендер и взбить до получения однородной массы.

Смузи из банана и ананаса

Ингредиенты

• 1 банан
• 1 спелый ананас
• 2-3 см корня имбиря
• 100 гр греческого йогурта

Приготовление

Банан, имбирь и ананас почистить. Из ананаса удалить внутреннюю жесткую часть.

Порезать все кубиками и переложить в блендер. Добавить йогурт и взбить.

Смузи из фиников и банана

Ингредиенты

• 2 финика
• 1 банан
• 200 мл миндального молока
• 1/4 ч.л. корицы

Приготовление

В финиках удалить косточки. Банан почистить и крупно нарезать.

Поместить финики, банан, миндальное молоко и корицу в блендер и взбить.

Смузи из апельсина, моркови и банана

Ингредиенты

• 2 моркови
• 1 яблоко
• 1 банан
• 1 апельсин
• 100 гр овсяных хлопьев
• 500 мл апельсинового сока

Пошаговое приготовление

Яблоко, банан, морковь и апельсин почистить.

У яблока удалить семена и порезать крупными кусочками, апельсин, банан и морковь – кубиками.

Поместить все компоненты в блендер и измельчить до однородной массы. Затем всыпать овсяные хлопья и опять взбить. Долить сок и снова смешать.

Смузи из весенней зелени

Ингредиенты

• 1 пучок петрушки
• 4 листа мяты
• 2 ломтика лимона
• 1 киви
• 1 ч.л. меда
• 100 мл воды

Пошаговое приготовление

Киви почистить и крупно порезать. У петрушки и мяты удалить стебли, листья крупно порубить.

Выложить в блендер киви, лимон вместе с цедрой, зелень и мед. Залить водой и смешать до однородности.

Смузи с яблоком и сельдереем

Ингредиенты

• 250 гр яблок
• 250 гр стеблей сельдерея
• 50 мл томатного сока
• 50 мл воды
• 1 ст.л. меда
• Небольшой пучок петрушки
• Соль – по вкусу

Приготовление

Яблоки почистить, удалить семена и крупно порезать. Сельдерей произвольно порубить.

У петрушки срезать стебли, зелень нарезать.

Выложить в блендер яблоки, сельдерей, петрушку, мед, воду и томатный сок. Всыпать соль и взбить до однородности.

Фруктово-овощной смузи

Ингредиенты

• 1 банан
• 1 стебель сельдерея
• 150 мл воды
• 1 сладкий перец
• 1 огурец
• Небольшой пучок петрушки

Приготовление

Банан почистить, у перца удалить плодоножку и семена. Порезать все ингредиенты кусочками.

Выложить в блендер, добавить воду и измельчить.

Ягодный смузи

Ингредиенты

• 500 мл сока грейпфрута
• 1 апельсин
• 1 банан
• 100 гр любых ягод (можно замороженных)
• 1-2 см корня имбиря
• 1 ч.л. меда
• Мята (для украшения)

Пошаговое приготовление

Апельсин, банан и имбирь почистить и порезать. Ягоды можно класть в замороженном виде. Если они крупные (например, клубника), лучше разрезать на части.

В блендер выложить апельсин, банан, ягоды и мед, взбить. Затем залить сок и взбить еще раз.

При подаче украсить листиками мяты.

Овощной смузи

Ингредиенты

• 2 морковь
• 4 листа красной капусты
• 1 яблоко
• 10 миндальных орехов
• 2 см корня имбиря
• 1/2 лимона
• 300 мл воды

Приготовление

Морковь, яблоко и имбирь почистить. У яблока удалить косточки и нарезать его кусочками. Морковь и имбирь произвольно порубить.

Поместить все ингредиенты в блендер и взбить до однородности.

Смузи с зеленым чаем

Ингредиенты

• 500 мл охлажденного зеленого чая
• 1 банан
• 2 финика
• Гость листьев салата

Приготовление

Салат промыть и обсушить.

У финика удалить косточки, банан почистить и порезать.

Поместить все компоненты в блендер и смешать до однородности.

Смузи из крапивы, яблока и меда

Ингредиенты

• 3 горсти листиков крапивы
• 1 яблоко
• 1 ст.л. меда
• 100 мл воды
• Щепотка молотой корицы

Пошаговое приготовление

Листья крапивы бланшировать 1-2 минуты, затем отбросить на ситечко и дать жидкости стечь.

Яблоко почистить, удалить косточки и порезать на кусочки.

В блендер выложить крапиву, мед, яблоко, корицу и воду, смешать до получения однородной массы.

Смузи с одуванчиками

Ингредиенты

• 100 мл растительного молока
• 1 банан
• 5-7 молодых цветков одуванчика
• Горсть шпината
• 2-3 веточки петрушки
• 1 ст.л. меда
• Несколько кубиков льда

Приготовление

Банан почистить и порезать кубиками. У петрушки удалить стебли. Из цветков одуванчика достать желтые лепестки (понадобятся только они).

В блендер выложить банан, петрушку, одуванчики, шпинат, мед и воду. Перемешать.

При подаче положить в стакан со смузи по несколько кубиков льда.

Смузи со щавелем

Ингредиенты

• 200 мл растительного молока
• 1 банан
• 1 апельсин
• 2 финика
• Горсть листьев щавеля
• Несколько кубиков льда

Приготовление

Щавель промыть и обсушить.

Банан и апельсин почистить и порезать крупными кусочками. У фиников удалить косточки.

Соединить банан, апельсин, щавель, финики и молоко в блендере и взбить до однородности.

При подаче добавить в стаканы со смузи лед.