Белорусское сладкое и дарунак. Смотрите, какие яблоки выросли в садах под Гродно
Урожайность некоторых белорусских сортов яблок в садах Гродненского зонального института растениеводства Национальной академии наук достигает 50 т с гектара. Об этом сообщила корреспонденту БЕЛТА заведующая отделом садоводства Инна Синкевич.
Сбор урожая яблок на 80 га плодоносящих садов подходит к завершению. Здесь уже убрано больше половины яблок сортов позднего срока созревания, которые закладываются на хранение и будут отправляться в магазины позже, начиная с марта следующего года. Фрукты ранне- и среднезимнего сроков созревания уже в современных хранилищах. Уже собрано почти 1015 т, еще 160 т так называемой падалицы реализовано для дальнейшей промышленной переработки. Полностью завершить сбор яблок планируют в течение октября.
«В саду на сборе урожая у нас ежедневно трудится до пятидесяти человек, — рассказала Инна Синкевич. — Это сезонные работники — жители нашего района, которых мы доставляем к месту работы на собственном автобусе. Чтобы яблоки хорошо хранились, их нужно аккуратно снять с дерева и уложить в специальные контейнеры, которые потом на тележках доставляются в хранилища. В теплую погоду собранные фрукты некоторое время остаются в естественных условиях, остывают, а после закладываются на длительное хранение при температуре от 1 до 5 градусов тепла. В таких условиях они прекрасно сохраняются и выглядят на прилавках магазинов красиво и аппетитно».
Каждый сорт имеет свои сроки созревания, потому убираются они постепенно. И сорта в садах института подобраны так, чтобы эти сроки следовали поочередно, уборка идет начиная с конца июля и заканчивая октябрем.
«Сейчас уже собраны яблоки таких сортов, как «Белорусское сладкое», «Дарунак», «Поспех», «Память Сюбаровой» (в честь известного селекционера), «Шампион», «Джона голд», — добавила Инна Синкевич. — Особенно радует в этом году новый белорусский сорт «Сябрына» — урожайный, с красивыми и вкусными плодами. Мы высадили деревья в 2018 году, и вот уже третий год они отлично плодоносят. Продолжаем сбор яблок также очень хорошего белорусского сорта «Алеся» и зарубежного «Ханни крисп». В ноябре — декабре начнется реализация раннезимних сортов из хранилищ, среднепоздние поступят в продажу в январе — феврале, а в марте придет время реализации позднезимних сортов».
Инна Синкевич обратила особое внимание на преимущества именно белорусских сортов яблок. По мнению специалиста, они более устойчивы к погодным условиям, стрессовым ситуациям, зимостойки, требуют более мягкой защиты. При этом по внешнему виду и вкусу нисколько не уступают зарубежным. Потому и в питомнике института растениеводства много саженцев яблонь белорусских сортов, которые охотно покупают садоводы-любители, дачники. «Это та же «Алеся», «Весялина», «Сябрына», «Белорусское сладкое», как и сорта народной селекции — всем известные «Папировка» и «Каштеля». Сейчас, в сезон сельскохозяйственных ярмарок, они пользуются большой популярностью у покупателей», — уточнила Инна Синкевич.
Пользуясь возможностью, не можем не попросить у профессионала совета, как правильно высаживать и ухаживать за молодыми яблоньками. Ведь, согласитесь, нередко бывает так, что именно ошибки при посадке и уходе за саженцами приводят к болезням и невысокой урожайности, хотя сорт при этом действительно качественный. «Яблони любят кисловатую почву, и это надо учитывать,- подчеркнула заведующая отделом садоводства. — Ямку при посадке нужно выкопать такую, чтобы корневая система деревца в ней свободно расположилась. Место прививки должно располагаться в 2-3 см над уровнем почвы. Засыпав ямку землей, почву нужно притоптать, уплотнить грунт, обильно полить и подвязать ствол к колышку. Если участок не огорожен надежно, на зиму стоит защитить молодое дерево от зайцев и вредителей ветками ели или специальной сеткой».
Интересно, что подрезать верхушку осенью специалист не рекомендует во избежание подмерзания. «Подрезать верхушку лучше в марте-апреле, до высоты 80-90 см, если дерево не кронировалось, — порекомендовала Инна Синкевич. — Если уже есть боковые ответвления, то их обрезают, оставляя длину 20-25 см. Весной нужно подкормить деревца азотным удобрением, но сделать это до середины июня, и дать внекорневые подкормки. Обязательно нужно следить за появлением вредителей, особенно тли, которая любит именно молодые, нежные приросты, и вовремя проводить обработку. Огромное значение имеет достаток влаги. Учитывая, что в последние годы весна у нас чаще теплая и ветреная, а почва в таких условиях быстро иссушается, полив рекомендуется проводить дважды в неделю — по 10 л на дерево. Иначе летом оно может рано сбросить листву и в следующем году просто погибнуть. Соблюдение всех этих несложных правил даст в итоге хороший урожай вкусных и сочных яблок».
