Правильное питание вместо диеты: простые советы. Как приготовить полезную шаурму

Продолжаем тему фастфуда в правильном питании. Сегодня в нашей рубрике «Вкусные советы вместо диеты» мы обсудим шаурму.

При соблюдении здорового питания можно употреблять в пищу фастфуд, в том числе и шаурму. Главное, соблюдать некоторые правила при её приготовлении. Итак, несколько советов для создания полезной шаурмы:

• — мясо для шаурмы необходимо отваривать либо обжаривать без масла
• — используйте для начинки свежие овощи
• — морковь по-корейски лучше делать самостоятельно
• — вместо кетчупа используйте томатную пасту со специями
• — замените майонез натуральным йогуртом с лимонным соком и травами
• — используйте лаваш либо лепешка с полезным составом
• — начинку можно дополнить оливками, маслинами, грибами и зеленью

Рецепт шаурмы от нашей редакции:

• — 100г. лаваша
• — 60г. обжаренное филе курицы
• — овощной салат без масла
• — 50г. морковки по-корейски
• — 100г. натурального йогурта
• — 1/2 ч.л. горчицы
• — прованские травы

Готовим соус. Смешиваем йогурт с горчицей и прованскими травами. Полученным соусом смазываем лаваш. Затем на край лаваша выкладываем овощной салат, морковь по-корейски и куриное филе. Складываем шаурму и обжариваем на сухой сковороде. Обед или ужин готов!